Pour quelle cuisine Dhërmi est-il connu ?+
La table de Dhërmi est côtière et simple. Les saveurs emblématiques sont le poisson frais et les fruits de mer grillés directement de la mer Ionienne, le byrek (tourte salée à la pâte filo), les qofte (boulettes de viande hachée grillées), les légumes grillés et un fromage type feta assaisonné à l'huile d'olive locale, le tout arrosé de rakia ou de vin albanais.
Quelle partie de Dhërmi est la meilleure pour dîner dehors ?+
Le bord de mer. Les tavernes bordent la plage de Dhërmi et la bande plus calme de Drymades, où l'on mange du poisson frais les pieds presque dans le sable. Le vieux village haut compte des tavernes plus simples, familiales, avec vue en contrebas sur la côte.
Combien coûte un repas au restaurant à Dhërmi ?+
Manger au restaurant sur la Riviera offre généralement un bon rapport qualité-prix, surtout dans les tavernes familiales servant byrek, qofte et légumes grillés. Le poisson frais et les fruits de mer sont généralement vendus au poids, donc ces plats peuvent faire grimper l'addition — mieux vaut vérifier le prix en commandant.
Dois-je réserver une table ?+
En plein été, les tavernes populaires du bord de mer se remplissent vite le soir, il vaut donc la peine de réserver à l'avance pour le dîner. En dehors des mois chargés, la plupart des endroits sont décontractés, sans réservation.
Dhërmi est-il adapté aux végétariens ?+
Oui. Une grande partie de la table côtière repose sur les légumes — byrek au fromage ou aux légumes verts, légumes grillés et farcis, salades, haricots et un fromage type feta à l'huile d'olive — il est donc facile de bien manger sans viande dans presque toutes les tavernes.